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 ・ブルターニュの海の幸のリエット3種(オマール・カニ・貝柱)


魚貝のリエット3種セットの詳細

名 称魚介のリエット3種セット(カニ、オマール、貝柱)
内 容1瓶:30g × 3
カニ、オマール、貝柱 各1瓶
原産国フランス
原材料
カニのリエット
ヨーロッパイチョウガニ、シロイトダラ、乳などを主要原料する食品、エシャロット、バター、小麦粉、乳蛋白加工品、食塩、胡椒、ニンニク
原材料
オマールのリエット
ウミザリガニ(オマールエビ)、乳などを主要原料する食品、イロイトダラ、クイーンスキャロップ、エシャロット、ニンジン、バター、小麦粉、乳蛋白加工品、食塩、パセリ、ニンニク、香辛料
原材料
貝柱のリエット
クイーンスキャロップ貝柱、シロイトダラ、乳などを主要原料する食品、エシャロット、にんじん、バター、小麦粉、乳蛋白加工品、食塩、パセリ、胡椒、にんにく
賞味期限商品に別途記載(2021/08/20)
保存方法直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存してください。
輸入者株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蠣殻町1-5-6
召し上がり方そのままお召し上がりいただけます。
発送方法常温
※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送
同 梱常温品、冷蔵品の同梱ができます。

魚貝のリエット3種セットについて

◎カニのリエット
大西洋北東部で捕獲されたヨーロッパイチョウガニを44%と贅沢に使い、伝統的なレシピに基づき作られました。 独特の繊維質なテクスチャーを楽しめます。

◎オマールのリエット
オマールを約30%使用。
オマールのほぐし身に、ブルターニュ特産品とされるスパイスミックス「カリゴス」とイロイトダラを加え、 上品な味わい、なめらかなテクスチャーに仕上げています。

「カリゴス」というのは、しょうが、ターメリック、クローブ、トウガラシ、シナモンを合わせカレー風味のスパイスミックス。19世紀にブターニュ地方、ロリアンの薬剤師が開発し、現在ではブルターニュ地方の特産品とされています。

◎貝柱のリエット
大西洋北東部で収穫されるサンジャック(クイーン、スキャロップ種)を47%使用。ほぐした貝柱がふんだんに感じられる食感です。

バター、エシャロット、パセリでマイルドな味わいに仕上がっています。使われている「Queen Scallop」という貝は外国種で「標準和名」がない為、ラベル上「ホタテ貝」と表示できないので、単に「貝柱」と表示しています。

常温でお召し上がりいただけますが、冷やすとより一層美味しさが増します。

魚貝のリエット3種セットの特徴

  • ブルターニュ地方、グロワ島の本格リエット
  • 無添加・無着色・保存料不使用
  • 小さなファミリー企業が製造
  • 漁師の家庭で作られてきた味を再現
  • 伝統的な味わい
  • やわらかく滑らかな口当たり
  • 魚貝の旨みたっぷり
  • 魚介好きにはたまらない
  • フランスの高級店で販売されている
  • 常温保存可能
  • 食べる前に冷やすとより一層美味しい
おすすめ利用シーン
家飲み、ワインのつまみ、ビールのつまみ、お惣菜、常備菜、常備品、パーティ、イベント、プチギフト、お返し、手土産、クリスマス、お正月

ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島」の 魚介のリエット3種セット(カニ、オマール、貝柱 各30g)(常温)グロワ エ ナチュール製

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