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環境保全型農場で、農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された、
国産100%の“丸大豆”と“小麦”を使用しています。
丸大豆と小麦は生産履歴が取れた、国産100%の特別栽培です。
その国産丸大豆と国産小麦に天日塩を合わせて神泉の名水で仕込み、
伝統の醸造法を用いて木樽でじっくり熟成させた風味豊かな醤油です。
自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。

そのままでかけ醤油はもちろん、様々なお料理にご利用ください。
香ばしい風味と旨味でお料理が美味しく仕上がります。
ヤマキ醸造株式会社は創業1902年で、こだわりの国産有機・特別栽培原料を、
神泉の名水で仕込み、化学調味料や合成保存料などの添加物を使用せずに、
昔ながらの木樽を使用した伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っております。

本物の味と香りをお楽しみください。

商品名
こいくちしょうゆ(本醸造)
内容量
1リットル
原材料

大豆(国産)、小麦(国産)、食塩

発売元 ヤマキ醸造株式会社

注意:
食品添加物不使用の為、夏期に白いカビ状の物が出る場合がありますが、
酵母菌ですから安心してお召上がり下さい。

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